Samsa nga Gzime Nuhiu
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
1 kg Mielle, 1 luge kripe, 1 peciv dhe Gjalp, uje sipas nevojes, 3 filxhan kos i thart, 2-3 karafil hudhërPregaditja e recetës :
Perziejm ne nje en miell, kripë, peciv dhe ujë dhe zihet brumi si per pite.
Lem të qëndrojë 10 minuta.
Pastaj e shtrijm ne nje pet është mirë të jetë drejtkëndëshe, për prerje me të lehtë.
Lyhet me vaj, dmth. yndyr, dhe kete pet e bejm si rolle.
Pasi ta kemi mbeshtjell e prejm me nje thike 2-3 gishtat te trashëdhe i renditimnetepsi.
Kështu keshtu veprojm me te gjithe brumin Me nje furçë i lyejm siper me vaj dhe i pjekim ne 200 grad.
Marrim kosin e thartuar dhe e derdhim në një tas, shtojm hudhërte copëtuar dhe i perziejm mire.
Nxjerrim Samsat nga furra dhe ia qesim siper kosin me hudher e rrafshojm ne te gjitha anet dhe tepsa menjëherë duhet të kthehet në furrë për 2-3 minuta për tu absorbuar kosin.
Fjalet kyqe : brumera samsa gzime nuhiu
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Torte me dardha dhe çokolate
Kepurdha te mbushura
