Salc kosi me hudher dhe kastravec
Kuzhint.comPerbersit; 500gr kos(salce) 3-4 thelbinj hudher, 2 kastraveca mesatar , 1 filgjan vaj ulliri, kripe sipas deshires. Pergaditja: Ne fillim i pastrojme kastravecat nga farat dhe jo nga lekura dhe e kalojme ne rende nga ana e trashe. Shtypim hudhrat dhe se bashku me kastravecat i hedhim ne nje ene ku kemi hedhur kosin shtojme edhe vajin dhe kripen dhe se bashku i perziejme mire dhekeshtu salca eshte gati. E dekorojm me ulli vaj dhe gjethe magdanozi. Ju beft mire!
Fjalet kyqe : salca salc kosi hudher kastravec