Recel me portokall
Kuzhint.comPerberesit: 2 1 portokalla 100 gr arra te qeruara, 150 gr rrush te thate, 1kg e 300 gr sheqer. Pergatitja: Qerojme me thike portokallet pervec 3 prej tyre qe lekuren e tyre e heqim vetem pjesen e verdhe dhe e bejme me rripeza ose me copeza, dhe portokallet i bashkojme me portokallet e tjera te qeruara.
I veme te ziejne me lengun e tyre per 20 minuta.
Nderkohe, kalojme ne uje te perveluar lekurezat e vena menjane.
Pas kesaj, bashkojme gjithe perberesit pervec sheqerit, shtojme 1/2 gote uje dhe i gatuajme akoma per 20 minuta te tjera.
Shtojme dhe sheqerin dhe i leme te trashen me zjarr te embel dhe duke i perzier here pas here.. Hidhet e nxehte ne kavanoza qelqi dhe mbyllen me kapak menjehere, duke i kthyer me pas permbys qe te mbyllen ne menyre hermetike. Ju befte mire!
Fjalet kyqe : embelsira recel portokall