Reçel shalqiri (gliko)
Kuzhint.comPERBERSIT:
- 1 kg lëkurës halqiri
- 1. 5 kg sheqer
- 250 g gelqere
- 3 litra ujë
- 1 1. 5 gram lëng limoni ose acid limoni
PërgatitjePjesët e gjelbërt të lëkurës dhe të kuqen te shalqinit duhet hequr. Copat pastrohen dhe prehen ne katror, trekëndësh. ose forma tjera qe deshironi mi prerë. Pasi te kemi perfundu me prerjen i fusim ne nje en me ujë te perzier me gëlqere dhe i leme gjatë natës. Copat e shalqinit i kullojm dhe i pastrojm me uj pastaj i qesim duke i hedhur në valë ne shurup i cili duhet te ketmarr vale njeher dhe i ziejm derisa të jenë trashur reqeli ose gliko Poas te jet zier mire dhe te jet trashe lengu i qesim acid limoni ose lëng limoni ngadal. dhe e ziejm për 1-2 minuta më shumë. Kur te jet zier tersisht e lem qe të ftohtë, dhe e vënëdosim neper kavanoza te sterilizura duke i ruajtur në temperaturën e dhomës.
Perkthyer nga /eksitarif. com/
Fjalet kyqe : embelsira reqel shalqiri gliko
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Kompekaj
Kifle me arra
