Qofte të vogla me arra dhe mish të grirë

Kuzhint.com

December 19, 2014, 5:59 pm

PËRBËRËSIT:

500g mish të grirë,

1 qepë të grirë hollë,

2 lugë galetë,

1 lugë miell,

arrë moskat,

piper të zi,

100g thelpinj arra.

Skuqen me shumë vaj në zjarr jo të fortë.

Përziejmë mishin e grirë me qepën, vezën, galetën, kripën, piperin dhe pak arrë moskat.

Me brumin e përft uar formojmë zare të vogla në me- sin e të cilave vendosim nga një copëz arrë.

I lyejmë me miell dhe galetë të përzier së bashku dhe i skuqim në tenxhere me shumë vaj në temper- aturë mesatare.

I lëmë derisa të marrin ngjyrë të artë dhe i kullojmë.

Fjalet kyqe : gjellera qofte vogla arra mish grire

Ushqime të ndaluara për bebet dhe fëmijët!