Qofte shtepije nga Flamur Gashi
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
1 kg mishë të grir , 1 vez dhe 2 lugë me millë , 1 lugë te gjëlles veget(erza)sipas shijes, 1 hudher ose qepëPregaditja e recetës :
Ne fillim e hedhim me nje pjate mishin e bluar pastaj ia qesim edhe 1 vez, 2 luge me mille, 1 luge te gjelles veget, 1 hudher ose qepe sipas shijes qe keni dhe i perziejm mire te gjithe perbersit derisa te bashkohen mir pastaj me dore formojm qofte si ne foto i rnditim ne tepsi dhe i pjekim ne 200grad.
Fjalet kyqe : gjellera qofte shtepie flamur gashi