Qofte me kunguj dhe salce te bardhe
Kuzhint.comMarrim dy kunguj mesatar e meqe jane te fresket nuk i qerojme po i lajme e i grime ne rende.
I shtojme nje veze djathe te bardhe te grire piper majdanoz kripe dy luge gjelle miell misri i perziejme mire e mire e pastaj hedjim miell gruri sa te behet brumi i qofteve i hedhim nje filxhan kafe me vaj ulliri brenda e pastaj i skuqim ne tigan.
Te vaji qe ngel mbas skuqes hedhim nje luge miell e kavardisim pak e shuajme me qumesht e perziejme mire e mire deri sa te behet salce e trashe pak krip dhe nje luge gjelle gjalp e ja hedhim qofteve siper.
Qofte te gatuara nga Monda Kalenja.
Fjalet kyqe : gjellera qofte kunguj salce bardhe