Qofte me kërpudha dhe mish të grirë

Kuzhint.com

December 19, 2014, 6:06 pm

Përbërësit:

500 g mish të grirë,

1 vezë, 3 lugë galetë,

krip, piper,

3 lugë ujë,

rreth 12 kërpudha,

vegetë dhe majdanoz.

Përgatitja:

Përziejmë mishin e grirë me të gjithë përbërësit e tjerë përveç kërpudhave.

Masën e përziejmë gjithashtu dhe me dorë që të fitohet një masë kompakte.

Kërpudhat i pastrojmë dhe i lejmë anash.

Nga mishi i grirë formojmë toptha të cilat i shtypim pak me dorë dhe në mes vendosim një kërpudhë.

I mbështjellim mirë dhe i skuqim në vaj të nxehtë.

Fjalet kyqe : gjellera qofte kerpudha mish grire

Makarona ne rende