Pulë e skuqur e Transilvanisë
Pulë e skuqur e Transilvanisë

Pulë e skuqur e Transilvanisë

Kuzhint.com

Një recetë tipike e Transilvanisë.

Përgatitet lehtë dhe është një pjatë e dytë e shijshme që mund të konsumohet në verë ose në dimër

Koha e Përgatitjes (minuta):

Vështirësia:

Përbërësit

  • 1 kg mish pule
  • 50 gr miell
  • 30 gr hudhër
  • 60 gr salcë domatesh
  • 5 gr piper i kuq
  • 100 ml vaj
  • 200 ml verë e bardhë
  • 150 gr qepë
  • 200 gr domate
  • 20 gr kripë
  • 3 gr trumzë

Përgatitja

Pastroni pulën, priteni në copa dhe kriposeni, lyejeni me miell dhe skuqeni në tigan, në vaj të nxehtë, bashkë me qepën e prerë imët dhe hudhrën e copëtuar.

Më pas shtoni salcën e domateve, verën e bardhë, trumzën, piperin dhe pak kripë.

Shtoni edhe domatet e prera në copa dhe gatuajeni edhe për 20 minuta të tjera.


Fjalet kyqe : receta  huaja  pule  skuqur  transilvanise  


Lereni mendimin tuaj per kete recet…



Recetat e rekomanduara :

Embelsir e  shpejt freskuese
 Lëngu i gjelbërt per nje shendet me te mire
Role me banane te mbështjellë me krepa me kakao