Pokace me suxhuk dhe kashkavall
Kuzhint.comPërbërësit:
-Miell Finnesa Tip 400,
-2 gota kos,
-1 pluhur për pjekje,
-2 vezë,
Kripë,
-Kaqkavall dhe suxhuk.
Përgatitja:
Kosin, pluhurin për pjekje, vezët dhe kripën i përziejmë bashkë në një enë, e pastaj shtohet edhe mielli deri sa të formohet një masë e duhur sa nuk të ngjitet brumi për duar.
Më pas këtë masë e ndajmë në dy pjesë dhe pjesën e parë e vendosim në tepsi.
Sipër kësaj mase e hedhim kaqkavallin e grirë dhe copat e prera të suxhukut.
Pogaqja pjeket në temperaturë 200 gradë celcius dhe kontrollohet kohë pas kohe.
Pasi të pjeket pogaqja servohet e nxehtë dhe shoqërohet me gjërat që juve ju pëlqejnë.
Formen ia beni sipas deshires ose rrethore njelloj sikur se ne foto.
Ju bëftë mirë!
Fjalet kyqe : brumera pokace suxhuk kashkavall