Pogaqe mufins te shpejta
Kuzhint.comPerberesit :
*600 gr miellë,
*1 gote kosë,
*2 kokra vezë,
*nje luge caji sode buke,
*pak kripë?
*200 gr gjize te that,
*100 gr gjalpë,
*pak uje te vaket,
*fara te zeza ose susam,
Pregatitja:
Ne nje ene hedhim miellin, hapim nje grope ne mes ku hedhim pak kripe, soden e bukes 2 kokrra veze, kosin dhe gjalpin e shkrire
Zeme brumin duke i perziere dhe duke shtuar pak uje derisa te behet nje brume i bute
E leme pak brumin qe te pushoj,
Nderkohe ne nje tas hedhim gjizen me 1 luge gjalp, pak kripe, 1 veze dhe I perziejme mire.
Brumin e ndajme ne 2 pjese.
Marrim njerin kulaq e hapim ne pet dhe ne mes i hedhim nga gjiza e pregatitur dhe e mbeshtjellim si rrole qe gjiza te mbetet brenda.
Keshtu e bejme edhe peten tjeter si rrole dhe i presim ne rrathe nga 2. 5 cm.
Marrim nje tepsi me forma te mufinsave, e lyejme me gjalpe dhe i vendosim me rradhe kulecet e prera nga rroleja e pregaditir qe te marrin formen si ne foto.
Siper mund ti lyejme me pak te verdhe veze me nje furce dhe siper i hedhim fara te zeza ose susam.
E nxehim furren ne 200 grade dhe i pjekim per 30 minuta Mbasi ii nxjerrim nga furra i servojm te nxehta.
Ju befte mire.
Fjalet kyqe : brumera pogaqe mufins shpejta