Pogaqe me susam
Kuzhint.comPerberesit :
- 600 gr miell
- 1 gote kos
- 2 kokra veze
- nje luge caji sode buke
- pak kripe
- 200 gr gjize te thate
- 100 gr gjalpe
- uje te vakur
Pregatitja:
Ne nje tepsi hedhim miellin, hapim nje grope ne mes, hedhim pak kripe, soden e bukes 2kokrra veze, kosin dhe gjalpin e shkrire
Zeme brumin duke i perziere dhe duke shtuar pak uje derisa te behet nje brume i bute
E leme pak brumin, nderkohe ne nje tas hedhim gjizen, 1 luge gjalp, pak kripe dhe I perziejme
Brumin e ndajme ne 20 kulece te vegjel.
Marrim njerin kulaq e hapim pak ne mes i hedhim 1 luge caji nga gjiza pregatitur dhe e mbeshtjellim qe gjiza te mbetet brenda.
Keshtu i bejme te gjithe kulecet.
Marrim nje tepsi, e lyejme me gjalp dhe i vendosim me rradhe kulecet.
Siper mund ti lyejme me pak te verdhe veze me nje furce.
E nxehim furren ne 180 grade dhe i pjekim per 30 minuta.
Mbasi i nxjerrim nga furra i mbulojme qe te zbuten.
Ju befte mire.
Fjalet kyqe : brumera pogaqe susam
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Ja heronjtë e rritjes së shijes
Tortë ‘Reform’
