Pogaçe te vogla me djathe nga Kaltrina Berish
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
1 margarin, 2 vezë , 1 lugë kfasac, 1 lugë krypë , 2 lugë sheqer, 1 gotë e qajit qumësht , millë sipas nevojes, djathe për mbushje dhe, 1 të verdhe të vezës per lyerjePregaditja e recetës :
Ne fillim e gatuajm brumin me perbersit e më sipërm pastaj nga brumim e ndajm ne kuleq te barabart i shtrijm dhe e shtrijm me dore kulaqin ku mbrenda i mbushim me djathe dhe pastaj i palosim ne gjysem si ne foto dhe i renditim ne tepsi te lyer me vaj.
Pasi te kemi perfundojm me te gjithe brumin i lyejm siper pogaqet me veze dhe sipas deshires i qesim edhe fara susami ose dhe te zeza dhe ne fund i pjekim në furrë të nxeht ne 200 grade.
Fjalet kyqe : brumera pogaqe vogla djathe kaltrina berish