Pogaçe te mbushura me djathe (gjize) dhe majdanoze

Kuzhint.com

January 12, 2016, 10:29 pm

Perbersit;

1 filxhan kos
2 vezë
1 lugë çaji kripë
1 Pluhur pjekje
4 gota miell i situr ose sipas nevojes

Mbushja;

majdanoz dhe gjizë

Per lyerje;

E verdha e 1 veze

Përgatitja ;

Përbërësit e me siperm i perziejm se bashku dhe pastaj ia shtojm edhe miellin dhe e formojm nje brum pastaj nga brumi ndajme kuleqe ne madhesi te vogla si ne foto i mbështjellm pastaj i shtypim pak me dore dhe i mbushim me pak djathë të perzier me majdanoz në mes dhe pastaj i mbyllim duke i ber te rrumbullaket.

Keshtu veprojm derisa te perfundojm me te gjithe brumin duke i renditur ne tepsi te lyer me gjalpe

Pasi te perfundojm i lyejm siper me te verdhen e vezes dhe i pjekim në furrë te nxeht ne 175 gradë. /nefisyemektarifleri/

Ju bëftë mirë.

Fjalet kyqe : brumera pogaqe mbushura djathe gjize majdanoze