Patate të mbushura me laker të gjelbërt nga ne
Kuzhint.comPatate te mbushura me laker te gjelber
Perberesit per 4 persona:
4 Patate te medha,
Krip, piper,
200 gr Laker te gjelber,
2 Luge gjelle vaj,
Gjysem qepe te kuqe te prere ne katror,
50ml Qumesht ose ajke,
70 gr Kaqkavall i bute.
Pergaditja:
Patatet i pastrojme mire dhe i ziejme ne uje me krip 30- 35 minuta.
Pastaj i largojme nga uji dhe i lem te ftohen.
Lakren e gjelber e fergojme ne tigan 5 minuta me 2 luge gjelle vaj duke ia shtuar qepen dhe qumeshtin.
I hedhim krip e piper sipas shijes.
Patatet e ziera i presim siper pak dhe i grryejme ne mes pastaj i mbushim me masen qe kemi pergaditur me lakren e gjelber.
Dekorin e bejme siper me kaqkavall te bute ose me pak patate pure.
Pergaditur nga TeGatuajm.
Fjalet kyqe : patate mbushura laker gjelber tegatuajm