Pastice me kos, veze e djathe
Pastice me kos, veze e djathe

Pastice me kos, veze e djathe

Kuzhint.com

Perberesit (për 3 – 4 persona) Makarona, 250 gr (gjysmes e pakos gjysem kg) Veze, 4 kokrra Kos, 3 kuti (nga ato që shiten 3 copë bashkë) Djath i bardhe, 200 gr Vaj ulliri, 6 luge gjelle Gjalp, një lugë gjelle Pergatitja Marrim makaronat dhe i veme për ti zjere.

Makaronat do ti lemë për ti zierë shume pak, vetem 3 minuta nga momentin që ato janë zhytur të gjitha në ujë dhe fillojne të ziejnë.

Do ti heqim nga zjarri i kullojme në një kullese dhe i hedhim në tave duke i hedhur dhe perzier me pak vaj që të mos ngjiten. Marrim vezet, i rrahim pak sa të shpërbëhen të gjitha në një masë, kosin e trazojme pak që të mos ngelet në copa dhe e hedhim së bashku me djathin dhe vajin në enën e vezëve, i trazojmë të gjitha bashkë dhe këtë masë e hedhim mbi makarona duke e trazuar që makaronat ta marrin mire të gjithe masën.

Marrim gjalpin dhe e hedhim sipër mbi makaronat.

I fusim në furre në temperaturën 200 gradë dhe e leme për 45 minuta ose deri sa te skuqet siper ( kjo varet gjithmon nga soba ).


Fjalet kyqe : brumera  pastice  veze  djathe  


Lereni mendimin tuaj per kete recet…



Recetat e rekomanduara :

10 mënyra që kikirikët i bëjnë mirë dietës
Kuleq te mbushur me puding
Pana cote