Omletë me spinaqë
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
5 vezë dhe 100 gr djathë të fortë, 50 gr proshutë, 400 gr spinaq, Një filxhan kafeje qumësht, Kripë dhe PiperPregaditja e recetës :
Spinaqi pastrohet, lahet, pritet imët dhe vlohet pak, sa të avullojë lëngu.
Vezët tunden, shtohen djathi i troshitur, proshuta e prerë imët, qumështi, kriposet sipas shijes dhe përzihet me spinaq të ftohur.
Në yndyrë të nxehtë, fërgohen omëletët e madhësisë së dëshiruar, një nga një, duke pasur kujdes që ato të mbesin të buta.
Fjalet kyqe : anti pasta veze spinaq