Kungull i njome dhe domate te mbushura me peshk tuna
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
2 Domate, 2 Kungull te njome, 1 Borzilok te fresket, 1 Veze dhe krip, 370 gr peshk tuna(te konservuar), 4 Lug gjelle ajke, 2 lug qaji parmezan, biber te zi, pak spec te kuq te bluarPregaditja e recetës :
Peshkun tuna e lem te kullohet.
Pasi te jete kulluar marrim e vendosim ne nje ene.
Borzilokun e fresket e prejm imet.
Kungullin e njome e pastrojm dhe e presim ne dy pjese per se gjati dhe ia largojm pjesen e mbrendshme.
Pjesen e larguar e bluajm.
Domatet i pastrojm ia largojm pjesen mbi dhe e gerryejm.
Furra te jete e ngrohur ne 200 grad.
Per mbushjen marrim kungullin e njome te bluar, peshkun tuna, borzilokun, vezen dhe ajken te gjitha i perziem me lug.
Dhe pastaj i qesim, krip, biber si dhe spec te kuq te bluar.
Me kete mase te pergaditur fillojm te i mbushim kungullin dhe domatet.
I vendosim ne nje tepsi te lyr me vaje dhe mbi i qesim parmezan.
Per ata qe deshirojn ne vend te parmezanit munden edhe kaqkavall.
Fjalet kyqe : gjellera kungull njome domate mbushura peshk tuna
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Torte kokosi
Disa keshilla qe mos te keni flok te yndyrshme
