Kumbulla të pjekura
Kuzhint.comPërbërsit:
6 kumbulla të mëdha, të ndara në gjysmë,
1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë,
1 lugë gjelle sheqer,
1/2 gote kosë,
2 lugë gjelle lajthi të coptuara,
2 lugë gjelle mjaltë.
Furra duhet nxehur në temperaturë 190 gradë celsius.
Në tepsi vendoset një letër kuzhine, ose tepsia lyhet me gjalpë.
Kumbullat vendosen në tepsi (pjesa e prerë të jetë sipër) dhe lyhen me gjalpin e shkrire dhe pak sheqer.
Lihen të piqen për 15 minuta ose derisa të lëshojnë pak lëng.
Kumbullat e pjekura servohen në katër pijata të vogla dhe dekorohen më nga dy lugë kos, mjalt dhe lajthi.
Fjalet kyqe : embelsira kumbulla pjekura