Kube me qokollad dhe biskota
Kuzhint.comKube Me Hurma Përbërësit: 200gr biskota 150gr hurma 100gr lajthi 150gr gjalpë 100gr qokollatë për gatim 50ml rum 1 vezë 1 lugë kafeje kanellë 100ml qumësht Përgatitja: Në enë të madhe e të thellë i thyejmë biskotat me duar.
I thërmojmë lajthitë dhe i shtojmë në enën e madhe. Hurmat i presim në copë dhe i shtojmë në enë.
Në tenxhere në zjarr e hedhim qumështin dhe gjalpin.
Pasi shkrihet gjalpi, e heqim tenxheren nga zjarri. Në tenxhere e shtojmë rumin dhe kanellën.
Përziejmë me tel kuzhine dhe e shtojmë vezën.
Këtë masë e derdhim në enën e madhe.
Përziejmë me lugë. Masën nga ena e vëmë në pjesën e poshtme të tabakasë për torta.
E rrafshojmë sipërfaqen. Qokollatën për gatim të copëtuar, e shkrijmë në enë mbi avull.
Në enë hedhim vaj, që qokollata të fitojë shkëlqim. Qokollaten e shkrirë e derdhim mbi ëmbëlsirë.
Pasi shtrëngohet masa, e presim në copë katrore nga 3cm.
Kubet me hurma i vëmë në pjatën për ëmbëlsira. recetagatimishqip
Fjalet kyqe : embelsira kube qokollad biskota