Krem supe nga tegatuajm
Kuzhint.comPërbërësit:
- 300 gr orizi coptuar,
- 1 L lëng supe,
- Pak mielle,
- vaj ulliri.
- kripe, piper,
majdanoz,
lenge limoni.
Pergaditja:
Ne nje tenxhere hedhim lengun e supes ose ne munges te saj hidhni 1 liter uje dhe 1 kub supe, ne te hedhim karroten ne kube te vogla edhe preshin, pastaj hedhim orizin, vajin e ullirit dhe melmesate e tjera e leme te marre valen dhe ne nje tigan skuqim miellin me gjalpin dhe kete mas pos te merr ngjyr ari e trazojme ne sup me tel kuzhine qe te mos behet gruda dhe e lem te zihet ne temperatur te ngadalshme per 30 min, sherbehet me leng limoni dhe buke te thekur.
Fjalet kyqe : receta tegautajm krem supe tegatuajm