Kollpite me pet te gatshme
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
1 kg miell ( Ose pete te gatshme njelloj sikurse receta), 2 gota uje te vaket, 2 luge vaj-pak krype per brumin sipas deshires, 600 gr mish i grire, 3 koka qepe te medhaja-kryp, vaj dhe piper i ziPregaditja e recetës :
Në tavolinë ose në tepsi hidhet miell, ujë i vakët, vaj, krypë dhe përzihen dhe nga brumi i formuar bëhen disa kulecë të mesemn.
Secili kulac zmadhohet me okllai deri sa te mos gjahet peta.
Lyhen petat me gjalpë dhe siper hidhet nga masa e pergaditur per mbushje.
Për mbushjen e kollpites nevojiten mish i grirë, qepë të grira hollë, krypë piper i zi.
Masa e përgatitur skuqet në vaj dhe në fund të skuqjes i hidhet pak piper i kuq për ngjyrë.
Masa duhet të lihet të ftohet dhe më pas mbushen petat rrotullohen si rolad dhe vendosen ne tepsi sipas deshires ose njelloj sikurse ne foto.
Fjalet kyqe : brumera kollpite gatshme
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Petulla te rrumbullaketa ne furre
Xhenxhefil dhe limon kundër migrenës
