Kifle me puding
Kuzhint.comPerbersit;
200 g miellë,
100 g margarinë,
100 g sheqer,
1 buding vanilje,
2 lugë qumësht, për hapje:3 lugë sheqer pluhur,
1 qese sheqer vanilje.
Pergaditja;
Marrim nje ene te madhe dhe ne te qesim ;miell, sheqer, buding dhe ngadalë i perziejm
Ne një ene tjeter perziejm të verdhat e vezëve, ngadalë shtojm qumështin dhe margarin e zbutur
Pastaj vezët ngadalë sihtojm në enen me miell. dhe e formojm brumin
Pastaj e ndajm ne copa të vogla dhe me to bëjë kifle.
Kiflet e pregaditura nga brumi i vënë në një tepsi per pjekje tebrreshtuara mbi letërper pjekje.
Pastaj e vendosim ne furrë te nxeht per ta pjekur per 15 min. në 180 grad C.
Kiflet e pjekura i hekim nga tepsia dhe i rrotullojm duke i lene qe të ftohet pak dhe pastaj spërkat me sheqer pluhur të përzier me sheqer vanilje.
Fjalet kyqe : brumera kifle puding