Kadaif me festeka dhe gjize ( recete turke)
Kuzhint.comPerberesit:
250 gr Kadaif
150 gr Gjize
100 gr Gjalp (buter)
200 gr Sheqer
Nje luge qaji leng limoni
Festeka te coptuara per dekorim
Pergaditja:
Ngrohim furren ne 175 Grad.
Hedhim sheqerin me 150 ml uje ne tenxhere dhe e vendosim mbi zjarre te zihet per 5 minuta.
Pastaj ia shtojme lengun e limonit dhe e largojme nga zjarri.
Gjalpin e shkrire e perziejme me kadaifin.
I ferkojme me duar kadaifin deri sa te ndahen fijet si dhe gjalpi te shperndahet mire.
Gjysmen e kadaifit e hedhim ne nje tepsi te vogel te rrumbullaket pastaj siper i hedhim gjizen ne tere siperfaqen dhe krejt ne fund e mbulojme me pjesen tjeter te mbetur te kadaifit.
Te pjeket ne furre 30 minuta.
Mbas 30 minutave e largojme nga zjarri e lem te ftohet dhe e sperkasim me sherbetin e pergaditur me heret.
Dekorimin e embelsires ne pjate e bejme me festek te coptuara. eatsmarter. de
Fjalet kyqe : embelsira kadaif festeka gjize recete turke