Gjoks pule me pana

Kuzhint.com

January 28, 2016, 12:16 pm

Perbersit;

500 gr Gjokse pule,

300 ml pana,

30 gr gjalpe,

dy thelpi hudher te grire imet,

piper i zi,

vegat sipas shijes,

leng limoni.

Pergaditja:

Ne fillim rrahim gjoksin e pules dhe pastaj e kryposim sipas shijes e rrotullojm ne mielle dhe e vendosim që te fergohet ne nje tigan me pak gjalpe derisa te marre nje ngjyte te arte ne te dy anet

Pasi qe ti kemi ferguar gjokset e pules largojm nga tigani dhe ne te njejtin tigan e qesim pana (ajken) dhe e leme qe te marre vale pastaj ia shtojm edhe hudhrat e grira imet, pak piper te kuqe, krip dhe piper te zi dhe pasi te ben fluska i vendosim ne tigan edhe kofshat e ferguara me pare edhe per 5 minuta duke ia shtuar edhe lengun e limonit.

I sherbejm te ngrohta te rendituara ne pjat si ne foto ose si te deshiron ju.

Ju beft mire nese i pergaditeniReceta eshte nga tegatuajm.

Fjalet kyqe : gjellera gjoks pule pana