Fileto pule me perime dhe patate te ferguara ngane
Kuzhint.comPerbersit per 4-6 persona:
1 kg gjoks pule,
500 ml ajke,
500 gr perime ( brokoli, lulelaker, karrot, bizele),
erez te perziera (veget),
Vaj per fergim,
Magdanoz, kripbiber te zi,
Patate te ferguara(pomfrit) me par.
Pergaditja:
Ne filim presim gjoksin e pules ne fileto dhe e marinojme me vaj ulliri dhe erza te perziera dhe magdanoz, e leme te pushoje per gjysem ore
Ne anen tjeter perimet e pastruar i ziejm me avul per 30 min me pak krip
Pastaj marrim mishin e fergojme ne tigan me vaj dhe skuqim mire duke rrotulluar anet qe te mos digjet, pasi te perfundojm me mishin i hedhim kepurdhat i fergojme dhe ne te hedhim ajken e njelmet dhe e perziejm vazhdimisht deri sa te trashet
E largojme nga zjarri dhe e servojme sipas deshires ose si ne foto
Kjo pjate mund te sherbehet edhe me pilaf
Fjalet kyqe : gjellera fileto pule perime patate ferguara pomfrit tegatuajm
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Krepa (pallaqinka) me nutella
kifle te vecanta
