Fërgesë e Tiranës

Kuzhint.com

April 25, 2015, 9:00 am

Sot per te gjithe ju te dashur miqe te faqes po ju sjellim nje gatim te mrekullueshem

per nje pjate mjaft te thjeshte, te shendetshme dhe te shpejte,

Fergesen.

Përbërësit:

* 3-4 qepe te njoma

* 200 gr djath i bardhe

* vaj ulliri

* piper i zi

Udhëzimet:

Pasi i kemi lare te gjithe perbersit e lartpermendur si qepet, specat, domatet dhe i grijme holle me rradhe.

Pastaj marrim nje tigan pak me te thelle dhe aty

hedhim vaj dhe i qesim ne fillim qepet e prera holle tani i shtojme specat dhe i skuqim se bashku per pak minuta.

Pastaj shtojme edhe djathin te prer ne copa te vogla dhe me pas shtojme edhe domatet e grira me par.

Pasi te jene skuqur mjaftueshem te gjithe perbersit qe i kemi vendosur ne tigan i shtojme vezet e rrahura.

Stojm edhe melmesat si piperin e zi, krypen, majdanozin etj

Vazhdojme duke i perzier edhe per disa minuta ne zjarre dhe derisa te vreni se fergesa juaj eshte gati

Nese vertet e pergatiteni ateher :

Ju befte mire!!

Fjalet kyqe : gjellera fergese tiranes

Dietë e shpejtë me qumësht, 3 ditë për të rënë nga pesha