Byreke me fasule nga Floriana Lile
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
Nje tas fasule e pergatitim si gjelle tradicionale, miell sipas nevojes, 1 luge vaj ulliri, uje te vesket, kripe gjalp per lyrje, 1 kokërr qepe, 2 kokrra domatePregaditja e recetës :
Fillimisht përgatitim gjellën duke zier fasulet per 1 ore derisa ato te jene lehtësisht te shtypshme.
Ne nje tigan skuqim qepen dhe me pas i hedhim domatet qe i kemi bere ne copa te vogla
Pasi janë skuqur i hedhim te fasulet bashke dhe me kripen.
Masën e fasuleve e leme pak te trashe.
Ne filim e bejm brumin dhe e leme te pushoje per 30 minuta , me pas nga brumi bejme topa te vegjel, i hapin nje nga nje tollojs dhe nishete dhe i bashkojm 3 e nga 3 veq e veq dhe prap i hapin ne pete te vetme ndersa topat i i hapim ne peta nje e nga nje dhe i pjekim ne sobe
Pasi kemi shtruar gjysmat e peteve ne tepsi te sperkatura me vaj, fasulen pastaj vendosim 3 pete te pjekura, hedhim vaj me pas hedhim fasulet, vendosim 3 petet e tjera te pjekura te sperkatura me vaj me pas vendosim petet e njoma te mbetura e lyejm siper me gjalpe dhe e presim si ne foto pastaj e pjekim 220 grad per 35 mint.
Ju befte mire Byreke me fasule nga Floriana Lile Fasulja duhet te jet e pergaditur si ne foto per byrekun dhe i shtypim me pirun
Fjalet kyqe : brumera byreke fasule
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Sallat me makarona (pasta)
Mishe pule me kepurdha dhe pure nga Lulja La
