Byrek I Shpejte
Kuzhint.comPërbërësit:
500 gr pete per pite te gatshme,
100 gr margarin,
200 ml ajke kuzhine-hoplla,
Për mbushjen:
400 gr ajke e thart(shmant),
3 veze,
Pak krip,
Përgatitja:
Ngrohet furra ne temp. 200 grade.
Shtrihet peta ne tepsi dhe lyhet me ajke dhe margarine te shkrire dhe dhe mbushet ne skaje me mbushjen e pergaditur me vezet dhe ajken e thart dhe mbeshtillet ne forme roleje.
Rolet e mbeshtjella renditen ne tepsi dhe piqen ne furren e ngohte per 20-30 minuta dhe servohen te nxehta.
Fjalet kyqe : brumera byrek shpejte