Buke Franceze

Kuzhint.com

April 18, 2015, 1:58 pm

Përbërsit:

500 gr. miell, 2 lugë të supës maja, 1 lugë të supës kripë, 1 lugë të supës sheqer, 350 ml.

Ujë të vakët.

Përgatitja:

Me të gjithë përbërsit e bëjm brumin në një enë të thellë, e mbulojm me leckë kuzhine dhe e lojm për 30 minuta.

Kur brumi të jetë dyfishuar atë e ndajmë në katër pjesë.

Çdo pjesë e formojm si top i mbulojm me leckë kuzhine dhe i lojm për 5 minuta.

E marrim secilën pjesë dhe i zgjatim si një okllagi, i rendisim në tepsi dhe e lojm për 45 minuta.

Kur brumi është rritur presim me thikë disa vende përmbi.

Para se ti fusim që të piqen i lyejm me vaj ulliri ose qumshtë.

Piqen në 250 gradë celsius për rreth 35 minuta.

Ju bëftë mirë.

Fjalet kyqe : brumera buke franceze

Mufinsa dy ngjyrshe me form lule