Biskota me reqel fiku
Biskota me reqel fiku

Biskota me reqel fiku

Kuzhint.com

PËRBËRËSIT

1 kg. miellë,

3 vezë (1 te plot dhe 2 te verdha),

200 gr. sheqer,

100 gr. gjalpë,

50 gr. qumësht ose kos,

1 pako peciv,

1 majë e kripë,

1 lugë çaji vanilje ekstrakt.

Për mbushjen:

fiq të that ose reqel fiku,

50 ml rum ose pijeve të tjera për shijen tuaj.

Zhyten në ujë dhe rum fiku për të paktën 30 minuta dhe pastaj e shtrydhim dhe e presim ne copa shime te imeta.

Përgatitja;

Përgatitja e brumit behet duke vënë të gjithë përbërësit në nje ene dhe përziejm çdo gjë shumë mirë, duke shtuar më në fund peciven. duke e mbyllur me qese plastike dhe e fusim në frigorifer për të paktën gjysmë ore.

Pastaj marrim brumin dhe e shtrim me tollojs qe peta te jet 5 mm ku nga kjo pet presim rrathe me nje gote ku në çdo rrethe ne mes qesim fikune grir imet me pare duke e mbulu ne gjysmë, dhe duke formuar një hënë dhe duke ia shtypur anesoret mirë me një pirun.

Keshtu veprojm derisa te perfundoj i gjithe brumi.

Marrim nje tepsi te mbuluar me një letër per pjekje i vendosim biskotat gjysmëhënëze dhe i pjekim në furrë te parangrohur në 200 gradë për rreth 15-20 minuta.

Te pregaditura nga tegatuajm.

Ju beftmire!


Fjalet kyqe : brumera  biskota  reqel  fiku  


Lereni mendimin tuaj per kete recet…



Recetat e rekomanduara :

Omlet me kungullesh
Kurabie
Ajrokrem të shtëpisë