Ëmbelsirë me shumë shije
Kuzhint.comPërbërësit:
4 vezë, 4 lugë sheqer,
1 lugë miellë,
7 lugë arra.
1 filxhan kafe të zier.
150 gr keksa të bluar,
250 gr arra të bluara,
2 dcl lëngu coca col,
250 gr margarin,
200 gr sheqer pluhur,
100 gr qokolatë e shkrirë,
250 ml ajkë e ëmbël(hoplla).
Përgatitja:
Rrahim të bardhët e vezëve pastaj i shtojmë sheqerin dhe i rrahim përsëri deri sa të trashen.
Pastaj i shtojmë të kuqt e vezëve, arrat dhe miellin dhe i përziejmë mirë.
I qesim në tepsi 22cm dhe e pjekim 20-25 minuta në temperaturë 180*C.
Ziejmë 1 filxhan kafe, e kullojmë dhe me këtë spërkasim embelsirën e ftohur.
Keksat e bluar dhe arrat i përziejmë me koka kollë në një enë.
Në një enë tjetër rrahim margarinën me mikser dhe e përziejmë me sheqerin pluhur pastaj e përziejmë me keksat qe i kemi përzier me koka kollë.
Këtë masë e ndajmë në dy pjesë dhe njërës pjesë i shtojmë qokoladën e shkrirë.
Pjesën pa qokoladë e shtrijmë mbi petën e pjekur, pastaj qesim pjesen e errët me qokoladë.
E shtijmë në frigorifer që të ftohet.
Rrahim ajkën me mikser deri sa të trashet dhe e lyejmë embëlsirën përmbi.
E zbukurojmë me zhele bombone.
Ju beft mire!!
Fjalet kyqe : embelsira torte shum shije