Ëmbelsirë me krem akullore
Kuzhint.comPërbërsit:
1 kg akullore kremme ngjyr te bardhe,
4 peta tortë
500 g qershi të freskëta,
1 gote ujit lenge shurup qershi,
500 ml krem,
1 gote me maraschino (eshte lloj pijet me lenge qershijet),
qershija per dekorim.
Pergaditja e kremit:
E perzijem me mikser ne nje ene derisa te jete gati.
E ndajme ne dy pjese dhe te njera pjes hellim leng ngjyrues roze ndesa tj e lem te bardhe.
Përgatitja:
Marrim nje torte te gatshme dmth vetem sfungjer(apo pandispanjen) dhe e presim ne 3 pjese ose ne3 pet te gateshme.
Ne nje ene te madhe hedhim lengun e qershijave ( maraschino) dhe fusim brenda disqet e tortes qe te lagen me lengun e qershijave.
I fusim per 10 min disqet e tortes ne frigo per ngrirje vetem per 10 min.
Pastaj marrin diskun e pare dhe mbi te hedhim nje shtrese me akullore dhe mbi te hellim pak nga lengu i qeshijave (maraschino).
Pasi kemi ber shtresen e pare e fusim serisht ne frigo per 10 min te tjera.
Vazhdojme proceduren si kjo dhe me 2 shtresat e tjera.
Pasi kemi kryer pune dhe me shtresen e tret dhe te fundit dhe e kemi futur edhe per 10 min te tjera ne frigo e nxjerrim jashte dhe mbi te hellim dhe nje shtres nga kremi me akullore dhe pastaj me ndimen e sheringe kuzhine bejme lule duke e dekoruar si ne foto ku si dekor i vendosim qershija.
Fjalet kyqe : embelsira embelsir akullore