Speca turshi nga Egzona Ami Fejzullahu
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
speca dhe 1 liter uje, 1 gotë te qajit uthullë, 1 gotë te qaijt vaj, 1 grusht kryp, 1 grusht sheqer, hudher magdanoz dhe karotaPregaditja e recetës :
Ne nje tengjere i qesim 1liter uje, 1gotë te qajit uthullë, 1gotë te qaijt vaj, 1grusht kryp, 1grusht sheqer qe te gjithe se bashku me vlu.
Nderkoh specat i pastrojm dhe ia jekim bishtat pastaj i qesim tek ena me uje qe eshte duke vluar dhe ato duke i qit ne val nuk i lam shume i jekim nuk i lem ne uj ma shun se 1minut duke i qit pastaj ne nji en te plastikes dhe pasi ti kryejm krejt specat i marrim dhe i renditim ne kavanoza te pllastikes ose te xhamit
Pastaj duke i rendit i qesim hudher, magdanoz dhe, karotaUji qe u kan duke vlu i qesim kryp sipas shijes qe osht tamon igjelpt dhe ia kthen specave qe i kemi rendit ne kavanoza i mbyllim me kapak i len ne frigorifer dhe te nesermen mundeni me i ngen.
Fjalet kyqe : turshi speca egzona fejzullahu