Samsa nga Shqipe Mehmeti Jusufi
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
Miellë sipas nevojes, 1lugë me krypë, maja buke(far buke), 800 ml ujë të vaket , ,Pregaditja e recetës :
Ne nje en qesim ujin e voket sikur te pites pak kryp, far buke dhe mille sipas nevojes gatuajm brumin dhe pastaj nga brumi bejm kuleq ku i rrisim ne peta te madhe pastaj e mbështjellim dhe e presim ne copa te vogla i vendosim ne tepsi si ne foto i lejm qe te vijn per 20 min.
Pastaj vendosim ne furre per pjekje ne 200 grad
Mbushjen mund ta beni sipas deshirës me mishë, djathë etj
Fjalet kyqe : brumera samsa shqipe mehmeti jusufi